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Vierkornbrot

Vierkornbrot

Vierkornbrot - Inhalt 500g Roggen, Weizen, Gerstevollkornschrot und Hafer werden in unserem Vierkornbrot verbacken. Der dreistufige Natursauerteig verleiht ihm seinen abgerundeten, aromatischen Geschmack.
Zutaten Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig 18% (Roggenmehl, Wasser), Haferflocken, Gerstenvollkornschrot, Leinsaat, Sesam, Roggenvollkornschrot, Weizenvollkornschrot, Roggenmehl, Weizenquellmehl, Salz, Hefe, Weizenkleber, Hafervollkornmehl, getrockneter Weizensauerteig, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säureregulator: Natriumdiacetat. Kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Nährwert
Brennwert kJ / kcal:
911 / 215
Fett:
1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,6 g
Kohlenhydrate:
41 g
davon Zucker:
2,4 g
Ballaststoffe:
4,6 g
Eiweiß:
6,4 g
Salz:
1,4 g